乾物屋（カンブツヤ）

戦前にあって今では見かけない店に乾物屋がある。文字通り、乾燥させて保存性を良くした食料品の店である。農産物ではカンピョウ、切干大根、干ししいたけ、豆類、高野豆腐、乾麺など、海産物では鰹節、煮干、海苔、昆布類、するめなどがあった。冷蔵庫のない当時の暮らしには欠かせない食材だった。